從西元2001年創立於台中市太平區，一間小小不起眼的麵包甜點店『湯尼烘焙屋』。雖然不起眼 但每天賣出的泡芙多達將近3000顆，也曾創下單日銷售突破10000顆的紀錄！從擺放簡單的方桌，到有了完整的店面『牛奶菠蘿泡芙』是我們愛的出發點。由Tony老闆全程手工製作酥脆的菠蘿外皮，搭配獨特研發清爽不膩口的牛奶卡士達內餡。是許多家庭以及小朋友們最愛的點心選擇，家喻戶曉的『湯尼』也讓越來越多外縣市的朋友認識！
堅持好的原料品質！我們希望顧客能用平價的金額就能享受幸福的滋味。從2011年『湯尼烘焙屋』轉型為『湯尼菓子森林』。經歷了許多市場的挑戰 我們依然保持著初衷給顧客最初的幸福與溫度！
也有了更多樣化的精緻甜點以及禮盒的選擇
20幾年以來不變的味道 以及雅緻的口感 值得您一同品嘗！